2017.08.12
魂のうどん
しまうま軍曹です。
本日もシマウマ珈琲にご来店いただきありがとうございます。
初めての方も、常連様もありがとうございます。
皆様の声が聴けて嬉しいです。
これからも色々な声を聴かせてください。
先日、人形町のうどん屋さんを紹介しましたが、私、シマウマもうどんを打ってみました。
材料は、小麦粉、水、塩のみです。
3つをまぜます。
力と真心を込めて。
良い塩梅になったら伸ばします。
そして切ります。
そして茹でます。
てんぷらは、シマウマファームから収穫してきた茄子と大葉です。
素人にしては美味しい。
ツルツル、もちもち、しこしこ・・・?
真心はたっぷりつまってます。